top of page
Hôtel de Paris-NarbonneHistoire du lieu
L'hôtel a été construit il y a plus de 200 ans, et remanié par plusieurs propriétaires au file des siècles. J'ai souhaité le reprendre pour le sortir de sa torpeur et lui redonner un nouveau souffle.
Histoire de l'hôtel
L'hôtel de Paris, classé 1 étoile, est un hôtel bureau (c'est à dire sans restaurant) indépendant, économique,
Il a été construit en 1815 et n'a jamais cessé son activité depuis lors. Auberge à ses débuts, il est devenu un hôtel au 20ième siècle. Au fil des décennies les murs ont vu se succéder plusieurs familles. La dernière famille est restée propriétaire près de 50 ans avant de passer la main à un nouveau propriétaire en juillet 2023.
Toutes les chambres, spartiates et vétustes à mon arrivée, ont été réhabilitées pour intégrer les commodités et répondre aux besoins actuels .
Hôtel atypique, dans un style résolument vintage, il mêle mobilier et accessoires actuels et anciens dont j'ai redonné une seconde vie.
J'ai restauré cet hôtel non pas pour en faire un lieu incontournable, un lieu "waouh!!", mais un lieu où l'ON SE SENT BIEN TOUT SIMPLEMENT.
Cliquez pour agrandir
Mon histoire
Diplômé en informatique, mais lassé de travailler dans ce domaine, au bout de quelques années j'ai décidé de chercher un métier correspondant plus à ma personnalité. C'est l'hôtellerie qui répondait vraiment à mes attentes.
Après 6 ans à évoluer en tant que réceptionniste , j'ai recherché un nouveau challenge tout en restant dans ce métier.
Un challenge de taille...
J'ai repris le fonds de commerce de cet établissement moribond en 2008, où il a fallu surmonter de très nombreux obstacles pour lui redonner vie, et éviter de justesse la fermeture administrative.
Patiemment, année après année, j'ai effectué de gros travaux de restauration.
Après 15 ans de durs labeurs, l'établissement s'est relevé et a obtenu sa première étoile.
Mes chambres sont simples, confortables et accueillantes.
Vous viendrez par hasard, mais vous reviendrez par plaisir :)
bottom of page